Choux Vanille Pécan À la maison on est des grands fans de pâte à choux 🤪, éclair, choux, chouquettes… on adore ! Aujourd’hui, je vous propose une recette ultra gourmande et réconfortante...
Entremets Citron Basilic J’ai créé cette recette spécialement pour l’émission sur la Provence lors de la 8ème semaine de concours l’Emission « Le Meilleur Pâtissier » et il...
Layer Cake Chocolat Vanille Straciatella Tonka J’ai créé cette recette spécialement pour la 100ème de l’Emission « Le Meilleur Pâtissier » et grâce a elle, j’ai remporté le coup de...
Entremets Mousse au Chocolat J’ai créé cette recette spécialement pour la 100ème de l’Emission « Le Meilleur Pâtissier » et elle m’a plutôt porté chance…et mon deuxième...
Baba Exotique Voici ma revisite du célèbre Baba au Rhum en version Baba Exotique avec des fruits frais et de la noix de coco 🥥 C’est un dessert très frais avec un baba bien dodu et bien...