Pain de Mie Maison Mes enfants adorent les tartines avec du pain de mie … Quand j’ai vue la dose de sucre et d’additifs sur l’étiquette de mon pain de mie industriel …...
Tarte Tropezienne Pour la petite histoire, la tarte Tropézienne est LA pâtisserie mythique et incontournable de Saint-Tropez depuis 1955 grâce à son inventeur Alexandre Micka. C’est pendant le...
Les Manalas (ou Mannele) Comme je le savez, je suis Alsacienne et pour les fêtes de Noël, nous avons plusieurs spécialités ultra gourmandes incontournables. Si vous avez le bonheur de venir dans...
Brioche Mascarpone Rien ne vaut la bonne odeur d’une brioche qui a fini de cuire …. Cette recette de brioche au mascarpone était dans ma « To Do List » de puis un moment. Le résultat est...
Pain au chocolat Rien ne vaut la bonne odeur d’une viennoiserie qui cuit dans le four …. Et si on cuisinait nos pains aux chocolat maison ? On a tous l’habitude d’acheter nos...
Brioche Chinois Rien ne vaut la bonne odeur d’une brioche qui a fini de cuire …. Cette recette de chinois ou brioche fourrée à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat est un pur...