Recettes Tartes & Tartelettes
Miss Tarte Tatin
J’adore la tarte tatin, c’est un dessert régressif avec les pommes fondantes qui se mélangent au caramel 🍏😋 . Petite originalité pour cette recette la fève de Tonka qui vient sublimé le mélange pomme/Caramel.
Tarte aux Myrtilles
Pour ceux qui ne le savent pas, je suis originaire d’Alsace et s’il y a bien une recette emblématique Alsacienne, c’est la tarte aux myrtilles
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A propos
QUOI UN BLOG ??!!
Bienvenue sur mon blog ! Je m'appelle Vanessa, Alsacienne, passionnée de cuisine, mais surtout de pâtisserie, directrice d'une agence web et maman de 2 minis ! Après de très longues années de réflexion, j'ai ENFIN décidé de me lancer dans l’aventure du blogging culinaire.
J'ai eu le plaisir de participer à la saison 11 du "Meilleur Pâtissier" et de faire 10 semaines sur 14 dans cette aventure qui a été pour moi une parenthèse inoubliable dans mon quotidien et de me conforter dans la concrétisation de ma passion pour la pâtisserie à travers ce blog, mes ateliers en ligne et l'édition de mon premier livre.
Ce blog sera une manière pour moi de partager avec vous mes goûts culinaires et ma passion pour la photo culinaire. Recettes sucrées et salées défileront régulièrement pour je l’espère, vous faire saliver et avoir envie de tester mes recettes.
Bonne lecture gourmande
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